美味的骨頭湯怎麼做又香又好吃
骨頭湯,是一種非常常見的湯,簡單易做,好喝的骨頭湯,一般都是要經過一兩個小時的熬製而成,它富含豐富的鈣等微量元素,能夠補充人體所需要的微量元素,多喝骨頭湯,對人體非常有益,特別適合老年人和青少年食用。
主料
土豆 :2個筒子骨 :500g
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
料酒 :適量
醋 :適量
生薑 :2片
具體步驟
1.把土豆洗乾淨,切成塊備用
2.把骨頭放水裏戳一下,然後拿出來洗乾淨,備用
3.準備2片生薑,去去骨頭的腥味
4.然後把切好的土豆塊,洗乾淨的骨頭放到壓力鍋裏面,然後放料酒,醋,鹽
5.然後放適量的水沒過骨頭
6.然後再壓力鍋上按煲湯就準備燒了
7.等壓力鍋提醒好了之後,待壓力鍋氣全部放掉之後,就可以開鍋了,然後再放入適量的雞精調味即可
8.看看成品吧,效果還不錯吧,嘻嘻
煲骨頭湯的時候要放適量的醋,這樣骨頭中的鈣纔不會流失
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