美味的煎胡蘿蔔丸子怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的煎胡蘿蔔丸子色香味俱全，讓人垂涎欲滴。它的味道非常的鮮美，細嫩可口。大人小孩都喜歡吃，非常適合一家人食用哦。自己動手做，實惠又衛生，性價比還高，食物既安全有營養。白蘿蔔富含維生素，有土人蔘的美稱，不僅可以及時補充身體所需能量，對提高免疫力還有一定的幫助。

主料

水 ：150ml
糖 ： 2克
料酒 ：10ml
生抽 ： 10克
漢蘿蔔 ： 500克
紅蘿蔔 ：100
香菇 ：50
香菜梗 ：10

輔料

五香粉 ： 1克
胡椒粉 ：1
鹽 ：2
麪粉 ： 20克
澱粉 ： 20克
粘米粉 ： 20克
香油 ：2ml
甜麪醬 ： 1匙
大料 ：3個
薑絲 ：3
蔥絲 ：4

具體步驟

漢蘿蔔洗淨切細絲。紅蘿蔔洗淨切絲。香菜梗洗淨切碎沫。

姜，蔥切絲。香菇洗淨切小丁

漢蘿蔔焯水過涼擠幹水份。紅蘿蔔絲用油煸炒備用。

漢蘿蔔，紅蘿蔔，香菇丁，香菜沫，五香粉，胡椒粉，鹽，香油，麪粉，澱粉，粘米粉調餡

鍋底放油燒至6成熱團蘿蔔丸子下鍋煎。

鍋底少許油薑絲，蔥絲，大料熗香下甜麪醬，生抽，糖，料酒，放煎好蘿蔔丸子放水，鹽小火漫燉3到4分鐘淋香油。

收汁即可。