好吃的油潑毛豆怎麼做又香又好吃
好吃的油潑毛豆,是一道特別簡單製作的一道菜,主要由毛豆加作料姜啊、辣椒啊組成。在製作油潑毛豆的過程中,一道要將毛豆兩頭剪,有助於入味。煮毛豆的時候鍋裏家少許油和鹽,煮出來的毛豆翠綠,顏色好看。做好後就可以品嚐啦,喜歡的朋友可以試一試哦
主料
毛豆 :500輔料
姜 :2片幹辣椒 :2片
油 :30
具體步驟
1.準備好食材
2.將毛豆剪掉兩頭清洗乾淨控水,姜切絲,辣椒切段,蒜拍碎。
3.鍋中放水,加少許油和鹽,水開了下毛豆
4.毛豆煮約5分鐘關火,在鍋中等一分鐘裝盤
1.毛豆要兩頭剪,有助於入味。2.煮毛豆的時候鍋裏家少許油和鹽,煮出來的毛豆翠綠,顏色好看。3.煮過的毛豆我直接裝盤的,如果過冷水,毛豆要多煮1—2分鐘。
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