自制經典漢堡包怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.55W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
瘦豬肉 :300
黃油 :30
雞蛋 :一個
洋蔥 :20
大蒜 :2瓣
麪粉 :15
料酒 :一小勺
胡椒 :半小勺
鹽 :半小勺
千島醬 :少許
主料
漢堡麪包 :7個瘦豬肉 :300
黃油 :30
雞蛋 :一個
洋蔥 :20
大蒜 :2瓣
麪粉 :15
料酒 :一小勺
胡椒 :半小勺
鹽 :半小勺
千島醬 :少許
輔料
具體步驟
1. 洋蔥切末,大蒜搗蓉,黃油融化
2. 將所以的材料拌均勻,順着同一個方向用力攪拌至上勁。一定要拌到起發粘的程度。
3. 取適量的肉餡,拍成圓形肉餅。放烤盤,200°,20分鐘。就可以!烤12分鐘左右要翻面!
4. 漢堡中間放塊肉排,加千島醬,小時的回憶!
肉餡:瘦肉同肥肉二比八比例,烤出來的就沒有那麼柴!
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