經典美味可樂雞翅根怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.34W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
可樂 :半瓶
生抽 :3湯匙
油 :適量
香蔥 :2根
胡椒粉 :1茶匙
料酒 :1湯匙
鹽 :適量
白糖 :2湯匙
主料
雞翅根 :400可樂 :半瓶
輔料
生薑 :適量生抽 :3湯匙
油 :適量
香蔥 :2根
胡椒粉 :1茶匙
料酒 :1湯匙
鹽 :適量
白糖 :2湯匙
具體步驟
1.雞翅根清洗乾淨後,放水中浸泡半小時
2.用牙籤插孔,方便入味
3.然後放瀝水籃瀝乾表面水分
4.放入盆裏,加入蔥段、薑絲、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、鹽、油醃製2小時以上
5.鍋內放油,燒熱後把雞翅根碼入煎
6.來回翻動,煎至表面金黃色
7.把可樂倒入雞翅根的半身
8.加蓋燜制
9.燜至湯汁收濃即可
無技巧。
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