美味的瓠子燒蠶豆怎麼做又香又好吃
瓠子燒蠶豆這道美食主要是才用瓠子、蠶豆米兩種食材製作而成,瓠子也可以叫做天瓜,是一種葫蘆類蔬菜,他的果實鬆軟而且汁多,味道鮮美。蠶豆米其實就是蠶豆去皮後的果實,味道鮮美,口感不錯,營養價值豐富。瓠子燒與蠶豆米的混合,彼此相稱,好吃極了。
主料
瓠子 :1根蠶豆米 :2把
輔料
鹽 :適量油 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.主料備齊
2.瓠子改刀
3.蔥切蔥花
4.油鍋燒熱放入蔥花炒香
5.放入瓠子蠶豆米煸炒
6.加入水燒開改中火燒
7.放入鹽調味,燒熟即可
8.成品享用吧
爲預防食用苦味“夜開花”引起中毒,加工前,應先仔細檢查,如發現瓜苦,不可以食用
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