雨林古茶坊:匠心製茶,用心萃取每片古樹嫩葉
雨林古茶坊:匠心製茶,用心萃取每片古樹嫩葉
隨着我國經濟的崛起和對外輸出的不斷推進,承載着中國幾千年文化底蘊的茶葉訊速地發展起來,激活了茶葉市場的活力,我國茶產業得到了突飛猛進的發展,衆多茶品牌紛紛建立起來,力求在茶市場中佔得一席之地。
雨林古茶坊作爲一家專注於手工制古樹茶的茶葉品牌,自成立之初,便秉持着對我國千年流傳的茶文化崇敬之情,本着“撥亂反正,溯本清源”的責任與目標,立志於打造真正手工製作高品質的古樹茶,締造行業標準。茶是一種文化的載體,雨林古茶坊將以茶載茶,宣傳源遠流長的普洱茶文化,倡導新茶消費理念,把中國幾千年的茶文化推動發展到一個全新的高度。
老班章作爲普洱茶中“茶中之王”,在茶界深得人心,頗受歡迎。老班章本是地域名稱,位於勐海班章村委會管轄,在那個雲山霧繞的自然環境中,生長着許許多多的千年古茶樹,而老班章的古樹資源最爲豐富,老班章古茶樹主要是布朗山的布朗族同胞種下,年經久遠,出了許許多多的百年古茶樹,還旺盛生長着珍稀的千年古茶樹。
在雲南雨林,類似老班章百年樹齡的古茶樹散佈在雲南版納茶區、臨滄茶區、普洱茶區等地區。而雨林古茶坊在建立之初,便認真地追求打造真正的古樹茶茶源。四處尋訪百年古茶樹, 在西雙版納19582.45平方公里的原始雨林裏,走遍了勐臘縣的古六大茶山和勐海縣的新六大茶山,並建設了122座古茶坊,用於採收古樹茶原料以及進行古樹茶手工初制工序。
雨林古茶坊尋找豐富的古茶樹原料,是爲了製作出更好獨特的古樹茶。爲了更好地收集不同古茶樹的原料,萃取其中的不同獨特個性,雨林古茶坊打造了全國最大古樹茶原料千噸級的倉儲倉庫,彙集了來自各個茶山、各個村寨,不同年份、不同季節、不同味型的古樹茶樣本10700個。
同時,製茶不僅是工藝精湛的體現,更是一種品牌對茶的態度。雨林古茶坊對於古樹茶,一直都是認真的,以最誠的心打造最純最真的雨林古樹茶。雨林古茶坊在製茶的一系列工序中,尋訪到6000位手工製茶師傅,100000位茶農,真正地深入瞭解每一片茶葉所蘊含的獨特性;傳承傳統手工工藝,聘請世居古茶山的少數民族製茶師傅,延續茶葉的自然氣息,以最自然的製茶手法進行採摘、殺青、揉捻、攤涼、剔撿、傳統石磨壓餅等工序進行每一餅茶的打造。世居製茶師傅不僅是手法的純粹,而且他們對於茶的敬仰和溝通是製茶的最好佐料,茶是他們的歷史遷移見證者,是他們情感的寄託。
普洱茶王知老班章,古樹茶茶企知雨林古茶坊。
酒中有茅臺,茶中有雨林,這是一種肯定!雨林古茶坊堅持製茶的初心,以匠心匠德開創了古樹茶的輝煌,克服一切工藝難處,不屈不撓,孜孜不倦。普洱茶王知老班章,古樹茶茶企知雨林古茶坊。如每一餅雨林古茶坊老班章,始終如一,獨一無二!雨林古茶坊老班章外形圓潤飽滿,條索肥壯,勻整粗壯,矯若遊龍,幹嗅自有一股自然的山野清新氣息;燙開,湯色金黃透亮,茶湯醇厚粘稠,層次豐富,濃強飽滿,生津回甘快且悠長,韻味不散,杯底留香。
雨林古樹茶,源於自然,存於自然。每一餅茶都是來自大自然的恩賜,雨林古茶坊只是古茶樹的傳承者,尊重大自然的發展規律,認真對待每一顆古茶樹,用心萃取每一片鮮葉,匠心貫穿每一道製茶工序,對於雨林古樹茶,雨林古茶坊是認真的!
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