開粥店需要準備什麼設備
現在越來越多的人喜歡喝粥,粥店的市場也越來越廣。不僅是因爲喝粥養胃健康,而是現代人的一種生活方式,所以有很多的人都想往這個市場發展,可是很多的人都不知道開粥店需要準備什麼設備。那麼,今天我們就一起來看看關於開粥店需要準備什麼設備?
開粥店需要準備什麼設備
1.門店準備
門店的選擇是尤爲重要的,門店選的好。人流量高,可以提高我們的店鋪的銷售量。粥店的面積不需要非常大,大概有15平左右就足夠了,費用在5-7萬左右,根據不同城市的一個大概費用預估。還有門店的裝修方面。裝修方面儘量可以簡約一點,不需要過於豪華裝修費用可以預估在3萬左右是沒有問題的。
2.員工設備
員工方面最少需要3名員工,不同的工種內容需要區分開,收銀員、服務員、後廚方面。員工費用需要2萬左右,依據本地的一般工資水平去制定既可以。設備方面,因爲粥類製作工藝沒有很複雜,所以基本的廚房設備需要採購,冰櫃、消毒櫃、熬粥設備等,這方面的設備費用預算在3-5萬左右。
3.食材費用
食材費用就比較多,肉類、蔬菜類、配菜類、小料等等等。這方面的費用不能夠節約,不能採購不新鮮的食材,從而砸自己的招牌。所以費用只能夠採購當天新鮮的肉類,要控制採購的量,讓每一位顧客都可以新鮮健康的好粥。前期費用預算在3-5萬左右,還是需要運營者根據實際情況去調整。
以上就是關於開粥店需要什麼設備的相關內容,如果您想開一家粥店,一定要去了這個市場。只有瞭解市場,做到真正的去考研市場消費人羣,才能夠順開業,長期穩定的發展哦!
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