開烤肉拌飯選址技巧有什麼
走在大街小巷,我們可以看到很多的實體店鋪。而其中,餐飲店可謂是最普遍的一種行使了。如果我們大家想要投資一家小的烤肉拌飯店,我們會考慮什麼投資、選址、品牌因素呢?哪些因素是最重要的呢?就小編看來,開店最主要的因素有三個:投資、品牌、選址。今天,小編就和大家來聊一聊選址的技巧性有哪些?當我們做好攻略後,就會有一些理論上的積澱,然後在實際中選擇店面的時候也會更具有傾向性。現在大家就和小編來看一下選擇技巧吧!
一、開烤肉拌飯選址技巧有什麼
01.站點的位置是選擇客流。
很多人認爲客流大的地方一定是好的,但這不是真的。客流分爲有效和無效客流,例如,火車站總是人山人海,但不代表這個市場就很好,因爲很多旅客來不及吃飯(如趕高鐵),所以客流量佔了很大一部分無效。
因此,我們不應盲目地關注場地所在地的地面客流,並分析這些客流是否是我們所需要的。
02.選址就是選址客戶羣
不同類別的市場定位不同,顧客羣體也不同。選址的過程是尋找客戶羣。
例如,傳統的早餐項目,如豆腐、炸豆腐、豆腐等,在顧客羣中可能有更多的中年和老年人。因此,一般的位置偏向社區商店,這將方便顧客在住宅區附近吃飯。例如,一些連鎖店如包子店,在休息和其他早期項目的早餐。客戶羣是一個年輕的上班族。所以一般的位置將更靠近公共汽車站、地鐵口和辦公區。
因此,在位置之前,您應該考慮您的產品是誰,然後轉到服務密集的區域。
03.選址是企業界的選擇
商業圈在所有的商業活動中都扮演着重要的角色,影響到你的餐廳繼續拓展潛力的能力。
選址是企業界的選擇,首先決定了商圈的類型,也決定了商圈的發展階段。許多新出現的商界人士可能需要幾年的培訓。在選擇這些商業圈時,我們應該考慮他們的財務能力和未來的發展計劃。
不同的商業圈受衆羣體不一樣,羣體消費能力、消費習慣不同,競爭對手也不一樣。因此,在選址的地點,要考慮自己的產品屬性、人均消費水平,從而進一步確定自己的商圈選擇。
04.選址是發展的方向
餐飲業品牌發展有兩個方向。一個是核心區,另一個是爆炸和遍地開花。二是從邊緣區開始,逐步佔領核心區。這是一個需要深入思考的發展問題。
發展方向決定了你如何選擇網站,這取決於他們自己的能力經驗和團隊供應鏈,以及你的產品。
05.位置是找到一個位置。
近年來,餐飲界人士正在談論定位問題。事實上,位置本身就是一個定位過程。
結合以上幾點,選擇什麼樣的業務範圍,選擇哪些客戶羣,集團消費能力水平和人流流量,這些都是由你的品牌定位、產品定位和產品屬性決定的。位置越精確,站點的目標就越明確。
開烤肉拌飯選址技巧有什麼?透過上述解答,我相信大家內心都有了答案。選址考慮的下位因素也還是不少呢,我們需要分析客戶羣,找準定位,這是最關鍵的一步。如果我們把地址選好了,之後該做的有什麼呢?小編認爲,隨後就需要實地考察要加盟的店面,瞭解其品牌優勢及獨特的魅力,準確地獲悉這家品牌吸引消費者的點有哪些?現在競爭如此激烈,我們必須有完全的準備纔會取得長足的發展,在同行業裏取得好的成績。大家趕緊行動起來哦。
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