什么是黑蒜
专业问答2.26W
跟臭豆腐、纳豆这些食品一样,黑蒜是通过发酵而成的。新鲜的大蒜经过人为加工变成黑蒜,经历了化学反应,颜色变黑,成分也变得与普通大蒜的成分不一样,味道没有新鲜大蒜那么浓烈的,口感也变得软糯,吃起来别有一番风味。黑蒜21世纪初被日本人发明,它的食用历史相比其他食物来说不算长,在日本,黑蒜受到很多人的喜爱。它最常见的吃法就是用来做成调味品,丰富菜品的味道,作用油、盐、酱、醋一样。直接生吃黑蒜,拿黑蒜来炒菜煲汤,也是流行的黑蒜吃法。
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油炸花生米可以放多久
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粘稠。白粥是指没有放佐料的,只用米加水煮成的粥,一般白粥没有味道,可以搭配一些小菜或者是油条包子等一起食用。白粥分为几类,粤式的白粥接近于糊状;北方粥有小米粥,玉米糊等;潮汕的粥叫作靡,外观类似于一种奶白色的胶状物,入口即化。...
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