活的龙虾怎么杀

先洗净龙虾，再用筷子放尿，剪掉头和尾，最后去虾线，洗净后即可下锅。龙虾具有很强的适应能力，对生长的环境和食物没有过多的要求，易于人工养殖，购买龙虾时，应选择有淡淡腥味的，活泼且个头较大，比例均匀的龙虾，这样的龙虾味道鲜美，深受食客们的喜爱。