春节该吃什么菜

饺子、鸡、年糕、煎堆、樟茶鸭等。春节吃饺子寓意着招财进宝；吃鸡则是寓意着吉利，广州本地的一些客家人在拜神的时候会用鸡鹅做头生，也会选走地鸡，寓意是生生猛猛；吃年糕则是寓意着一年会比一年更好；吃煎堆则寓意着金银满屋；四川吃樟茶鸭寓意着齐齐整整。