苦瓜吃不完怎么保存下来了

将苦瓜放在保鲜盒中，密封后，放进冰箱冷藏室保存即可。没有保鲜盒，也可以将苦瓜用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏存放。苦瓜切开后，需要尽快用于烹饪，以免苦瓜表面水分蒸发过多。苦瓜的烹饪方式多样，可以炒着吃、煮着吃、凉拌吃、蒸着吃、制作苦瓜汁等。