对于开家粥店的问题
餐饮提问:
冬日暖阳76回答:
装修要有中国风,给顾客良好的饮食环境
谢承涛79回答:
定位中式快餐,多看看好滋味的经营模式。
想当年你也是。。回答:
可以结合当地文化特色,加入历史文化比较好,店的装修风格我觉得古典一点比较好,瓷器可以粗糙一点,但一定要有古时的感觉。让顾客在喝粥的同时,也能放松现代社会快节奏生活带来的压力。当然粥一定要好喝,有特色,并且要慢慢熬出来的,不要像有的店加些其他的东西,虽然粥稠了,但明显不是熬出来的。
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