有关咸鱼的精选知识

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咸鱼蒸肉的做法，咸鱼蒸肉怎么做

食材明细主料瘦猪肉（200g）咸鱼（少许）辅料姜丝（适量）生粉（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸鱼蒸肉的做法步骤1、准备以上食材，咸鱼提前泡发2、瘦肉放入生粉，生抽一勺，白糖少许，盐少许，油适量搅拌...
蒸咸鱼自制怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料咸鱼：100辅料姜：适量油：适量盐：适量具体步骤1.材料，我用的是大块肉的咸鱼。具体鱼的名字不知道2.咸鱼去皮切片，因为我买的鱼的皮很是粗糙很硬所以就把...
家常菜手撕咸鱼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料咸鱼：150辅料姜丝：5料酒：1小勺糖：1/2小勺小葱：10具体步骤1.咸鱼一块，放在清水中泡3小时左右去除多余的盐分，取出后擦干，放上葱姜丝、糖、料酒，2.蒸锅内水开后...
易做的咸鱼烧竹笋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料竹笋：500咸鱼：200辅料油：适量糖：适量鸡精：适量生姜：适量葱：适量料酒：适量盐：适量具体步骤1.新鲜竹笋切成段备用2.咸鱼切块洗净3.锅内放油烧热，放入生姜‘咸...
咸鱼蒸肉饼的做法，咸鱼蒸肉饼怎么做

食材明细主料前腿肉（适量）咸鱼干（适量）辅料姜丝（适量）鸡精（适量）酱油（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鱼蒸肉饼的做法步骤1、咸鱼干去掉中间的鱼骨和边角的边刺。2、去好鱼刺的咸鱼干切小粒，姜切丝。3、热锅下...
三丝咸鱼尾的做法，三丝咸鱼尾怎么做

“这道菜肴是用葱姜胡萝卜丝和咸鱼尾搭配蒸制的菜肴。因为咸鱼很咸，即使浸泡后，咸味也很重，于是就用葱姜和胡萝卜与其搭配，葱姜可以去腥提味，胡萝卜富含维生素，同时也综合了咸鱼的咸味。”食材明细主料咸鱼尾（1条）胡萝卜（适量）...
咸鱼粒炒合掌瓜的做法，咸鱼粒炒合掌瓜怎么做

食材明细主料咸鱼（适量）合掌瓜（适量）辅料姜丝（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鱼粒炒合掌瓜的做法步骤1、咸鱼切成小粒。2、合掌瓜同样切成小粒。3、烧热锅倒入少许橄榄油放入咸鱼。4、待咸鱼煎至金黄色后加入姜丝...
咸鱼炒皇帝苗的做法，咸鱼炒皇帝苗怎么做

食材明细主料咸鱼（适量）皇帝苗（适量）辅料小辣椒（适量）蒜米（适量）配料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鱼炒皇帝苗的做法步骤1、锅热放入油把蒜米，小辣椒爆香。2、再放入咸鱼炒匀3、加入少许水，盐炒匀3分钟。4、就这样...
咸鱼怎么做好吃，给你推荐五种好吃的咸鱼做法

咸鱼有多好吃呢?恐怕只有喜欢它的人才知道。但是很显然，喜欢咸鱼的朋友实在是太少了，毕竟咸鱼是一种重口味的食物，味道特别的大，并不是所有人都能够欣赏得了得，另外还有就是咸鱼的做法过程中会使用很多的盐，所以对于人体的...
咸鱼蒸肉的做法【咸鱼蒸肉】-------一道省油又省盐的菜哈咸鱼蒸肉怎么做

“记得小时侯，每当二三月青黄不接的季节，家里就把事先准备好的干菜等拿出来应季。我母亲常常会做这道【咸鱼蒸肉】给我们下饭。她说，这是一道省油又省盐的菜哦。忽然很想吃吃这道菜，于是买了一些材料回来做了中午填填肚子...
美味的茄子咸鱼煲怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟我接下来要介绍给大家的其实是一道非常普通的茄子咸鱼煲，大家可以根据自己及家人的实际情况，选择大家都喜欢的食材，这样大家才能更好地享受美食，不过说真...
简易版咸鱼茄子煲怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料咸鱼：1块猪肉：100紫茄：400辅料辣椒：1个陈醋：10料酒：10开水：适量姜：1片白糖：5蒜头：3瓣酱油：20油：适量盐：适量具体步骤1.紫茄洗净，切成长条，在淡盐水中浸泡。2.取...
咸鱼茄子煲，家常版咸鱼茄子煲

“老公家最爱的菜之一，每当有这个菜老公都能吃上几碗饭。今天特意买了青茄来做”食材明细主料青茄（6个）瘦肉（少许）咸鱼（少许）辅料姜（少许）蒜（少许）香菜（少许）葱（少许）咸香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常版咸鱼茄子煲的做法步骤1、...
咸鱼蒸腩肉的做法，咸鱼蒸腩肉怎么做

“超级香，又下饭，零失败”食材明细主料腩肉（500g）马胶咸鱼（50g）辅料姜（1块）葱（适量）嫩肉淀粉（少许）盐（小半匙）鸡精（1勺）油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鱼蒸腩肉的做法步骤1、准备食材：腩肉，马胶梅香咸鱼，姜2、腩肉切薄片，装盘...
咸鱼姜粒炒饭的做法，咸鱼姜粒炒饭怎么做

食材明细主料咸鱼（适量）剩饭（适量）辅料姜粒（适量）葱花（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鱼姜粒炒饭的做法步骤1、咸鱼切成粒状。2、剩饭用手把它弄散不要成块状。3、烧热油锅倒入咸鱼中火炒至金黄色。4、把姜粒加入翻...
咸鱼焖茄子的做法，咸鱼焖茄子怎么做

“这个菜对广东人来说很熟悉，也是一道非常好下饭的菜。刚好有天蒸了咸鱼蒸猪肉，剩下的汁和少少咸鱼，用来焖茄子最好不过了。”食材明细主料茄子（一条）咸鱼（适量）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鱼焖茄子的做法步骤1、茄...
土豆茄子烧咸鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天所说的是土豆茄子烧咸鱼，咸鱼一般是我在冬天的时候才能够吃到人们在过年左右会存制一些鱼类，为防止它变质，所以会将它搞成咸鱼。在闲鱼中加上一些土...
香煎小咸鱼的做法，香煎小咸鱼怎么做

食材明细主料小咸鱼（适量）辅料油（适量）姜片（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎小咸鱼的做法步骤1、鱼干放入水里泡10钟，搓洗干净表面2、锅里热油放入鱼干和姜片3、慢火剪至两面金黄即可4、香脆香脆的5、吃粥特别开...
腐皮焖咸鱼的做法，腐皮焖咸鱼怎么做

“本来想用腐竹的，可是家里的腐竹有些发霉了，很久之前买的。一直没吃没想到发霉了……就用了腐皮，味道还不错。鱼是家里过年的腊鱼，一直放冰箱被我捣鼓出来，这样炒着挺香的\(^o^)/~”食材明细主料咸鱼（适量）干腐皮（适量）辅料...
美味的剁椒蒸咸鱼仔怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的剁椒蒸咸鱼仔，是一道美味又营养的家常菜。不仅制作过程简单而且食材也是易找，价格也是非常便宜。适合各个你年龄阶段的人群食用。是一道妈妈们必...
飘香韭菜炒小咸鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟喜欢吃鱼，喜欢吃韭菜，那就做个飘香韭菜炒小咸鱼啊。一个是咸香口感，一个又自带特色的味道，简单的食材，搭配炒着吃，特别的飘香，口感也极其丰富，爱吃鱼同事又喜...
葱姜丝蒸咸鱼的做法，葱姜丝蒸咸鱼怎么做

“咸鱼一般都是干制品，由于腌渍的盐分浓度很高，所以易于保存，由此而来，烹制咸鱼的第一道程序，不是去腥，反而是去盐分。只有咸度适当，口味适宜大众，才可以称得上是一道佳肴。”食材明细主料咸鱼（500克）辅料香油（少许）葱（适量）姜（适量）...
咸鱼蒸猪肉的做法，咸鱼蒸猪肉怎么做

“蒸菜比较健康，但是用来下饭又显得过于清淡，所以我用了咸鱼蒸猪肉，出奇地好吃，而且非常下饭，一人食也可以哦。”食材明细主料咸鱼（1块）猪肉（半个手掌大小）辅料生姜（适量）调料油（1小勺）生抽（半小勺）盐（半小勺）生粉（1小勺）料酒（1小勺）鸡粉（半...
茄子豆腐咸鱼煲的做法，茄子豆腐咸鱼煲怎么做

“家乡的海鲜多，在鱼汛期，鱼往往也比较便宜，在没有空调的年代，爸妈都是按照传统的方法，把鱼用盐腌起来，到夏天休渔期吃。所以，现在我们家吃茄子咸鱼煲，都成习惯了。茄子咸鱼煲，茄子吸足了鱼的鲜味，变的特别好吃！很不错的下酒菜！”...
下饭菜之无敌美味煎蒸咸鱼头怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟这款下饭菜之无敌美味煎蒸咸鱼头不仅十分有味，而且好下饭哦，富含的营养价值也是极高的哦，制作过程超级简单，真的是适合一众懒人党与上班族，盐多的食物和容...