千味醉有关开水的精选知识
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![冻元宵用开水还是冷水]( "冻元宵用开水还是冷水")
冻元宵用开水还是冷水
用开水。煮元宵时，先在锅中加入适量清水，一般没过元宵即可，大火将水煮沸，锅中放入元宵，用勺沿着一个方向慢慢推动，保证元宵不会粘到锅底。当元宵浮起来时，加入少量清水，并将大火转成小火继续煮一段时间，这样煮出来的元宵不会破...
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![牛肉馅蒸饺冷水下锅还是开水下锅]( "牛肉馅蒸饺冷水下锅还是开水下锅")
牛肉馅蒸饺冷水下锅还是开水下锅
热水下锅。用热水下锅牛肉馅蒸饺主要有两个目的：1、热的水蒸气能使蒸饺熟的更快，从而减少烹饪时间。2、用热水蒸的牛肉会更加鲜嫩。当然，冷水也可以下锅，但冷水最好用来蒸速冻的牛肉馅饺子，这样蒸出的饺子才不会破皮，从而维...
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![做汤圆用开水还是温水和面]( "做汤圆用开水还是温水和面")
做汤圆用开水还是温水和面
温水。温水和面做出来的汤圆，口感更加绵软。煮汤圆时候，需要开水下锅，然后用勺子等器具朝一个方向轻轻推动汤圆，既能防止汤圆粘连糊底，还能让汤圆受热均匀，避免出现夹生的情况。汤圆食用方法很多，可以水煮，也可以煎制、油炸、...
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![奶粉可以用开水冲吗，奶粉用多少度是最好的]( "奶粉可以用开水冲吗，奶粉用多少度是最好的")
奶粉可以用开水冲吗，奶粉用多少度是最好的
对于很多新手妈妈来说，给宝宝冲泡奶粉是一个有技术含量的活了，冲泡奶粉最重要的是水温的控制，水温既不能太高，也不能太低。所以，奶粉可以用开水冲吗？这个是否定的。那么奶粉应该用多少度的水冲泡呢？有什么注意事项呢？今天一一...
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![煮玉米为什么要放盐，还有煮玉米凉水下锅还是开水下锅好]( "煮玉米为什么要放盐，还有煮玉米凉水下锅还是开水下锅好")
煮玉米为什么要放盐，还有煮玉米凉水下锅还是开水下锅好
玉米在日常生活中非常常见，它一般有黄玉米还有那种甜甜的糯白玉米也可以将玉米打成玉米粉，或者是打成小粒的那种，用来熬粥又有营养又好喝，相信很多人都喜欢吃水煮玉米，啃起来带点微甜，些许软糯，在口中又有嚼劲，那么一般煮玉米...
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![蜂蜜可不可以用开水冲，喝蜂蜜的正确方法是什么]( "蜂蜜可不可以用开水冲，喝蜂蜜的正确方法是什么")
蜂蜜可不可以用开水冲，喝蜂蜜的正确方法是什么
蜂蜜本身含有多种营养成分，光喝蜂蜜就可以补充一定的营养，另外蜂蜜还可以作为甜味调制品来调节糖度，比如制作甜品、饮品等都可以加入蜂蜜，因为蜂蜜是天然的甜味没有任何添加，所以食用起来比较的安全与方便，那么蜂蜜可不可以...
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![泡青柠檬用开水还是温水]( "泡青柠檬用开水还是温水")
泡青柠檬用开水还是温水
温水。因为开水的高温会破坏柠檬中的有效成分使其口感变得发苦且酸涩，所以使用60摄氏度左右的温开水冲泡即可。冲泡青柠檬水时可以在其中加入蜂蜜、百香果、薄荷叶等等，增加柠檬水香味的同时也调节了柠檬水口感酸甜可口...
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![元宵用开水还是冷水煮]( "元宵用开水还是冷水煮")
元宵用开水还是冷水煮
都不可以，需要用温水。制作元宵面需要使用糯米粉。元宵面做好之后煮的时候一定要等水开了之后再下进去，之后用勺子轻轻的推几圈，这样可以避免粘在锅壁上，一开始用大火煮，等到全部漂起来的时候可以换用慢火，接着用大火则容易...
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![冷面开水下锅煮多久]( "冷面开水下锅煮多久")
冷面开水下锅煮多久
2-3分钟。买来的冷面都是半成品，易熟。但是注意不能煮太久，水开之后，在锅中等待三分钟左右就可以了，出锅之后过一下凉水，面条更筋道。冷面煮在过程中千万不能使用过大的火，否则会不劲道，而且会粘连在一起，变成面坨，不仅不美观，...
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![你知道喝开水减肥吗]( "你知道喝开水减肥吗")
你知道喝开水减肥吗
在这个步伐偏快的社会里，人们往往更加注重自己的外在，有的人想要变瘦，也有的人想要增肥。俗话说得好，吃胖容易吃瘦难。在生活中许多人都是想要减肥，可是冰冻三尺并非一日之寒。吃胖也不是一顿大餐就可以做到的，今天就来说说...
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![菠菜开水几分钟熟]( "菠菜开水几分钟熟")
菠菜开水几分钟熟
五分钟左右。菠菜是一种易熟的菜，等水开后再下锅焯水五分钟左右就已经熟了。新鲜的菠菜要低温储藏，而且最好在叶子上洒一些水，这样可以有助于防止叶子变黄，老化；可以更好的保留一菠菜的口感。已经煮熟的菠菜要尽快吃掉，最好...
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![杏鲍菇用不用开水焯一下]( "杏鲍菇用不用开水焯一下")
杏鲍菇用不用开水焯一下
不需要。做杏鲍菇这道菜之前不需要将杏鲍菇用开水过一遍，吃杏鲍菇吃的就是它的鲜味，若是过一遍水，它的鲜味就没有了，而且杏鲍菇里面都是水分，口感也不会很好。做杏鲍菇这道菜可酱汁炖煮，既能盖过杏鲍菇的土腥味，还能发挥它的...
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![煮花螺用冷水还是开水]( "煮花螺用冷水还是开水")
煮花螺用冷水还是开水
冷水。冷水下锅煮出来的花螺滋味更鲜美，食用更加方便。若是热水下锅煮出来的花螺，非常容易出现黏壳的情况，而且花螺肉肉质会发紧发硬，口感不佳。中等大小的花螺煮6分钟左右即可。花螺做法很多，比如：白灼花螺、辣酒煮花螺、...
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![开水白菜的家常做法你会了吗]( "开水白菜的家常做法你会了吗")
开水白菜的家常做法你会了吗
开水白菜其实是四川的一道著名小菜，基本家家户户都会做。而且在古代时期开水白菜就已经成为了皇帝的贡菜哦。它的口感是非常好的，以白菜和鸡等为原料对身体也会带来许多好处，但是它的制作过程算是比较复杂的，下面小编就给...
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![白凉粉可以直接用开水冲吗，吃白凉粉需要注意什么]( "白凉粉可以直接用开水冲吗，吃白凉粉需要注意什么")
白凉粉可以直接用开水冲吗，吃白凉粉需要注意什么
在夏天天气比较炎热，人们的食欲基本上都会出现下降的情况，这个时候很多人就喜欢吃一些白凉粉，清爽可口，又能填饱肚子，那么白凉粉可以直接用开水冲吗?一、白凉粉可以直接用开水冲吗白凉粉是不可以直接用开水冲泡的，如果直接...
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![开水冲蜂蜜会中毒吗？]( "开水冲蜂蜜会中毒吗？")
开水冲蜂蜜会中毒吗？
蜂蜜水，很多人都喜欢喝。但用什么温度的水冲兑合适，大家是否又有研究呢？有些人认为开水冲蜂蜜暖胃，有些人认为开水冲蜂蜜会中毒，有些人认为要用矿泉水冲，很多蜜友都各抒己见。那么究竟是怎么回事呢？下面为大家解释一下开水冲...
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![吃香椿需要开水焯一下吗]( "吃香椿需要开水焯一下吗")
吃香椿需要开水焯一下吗
需要。香椿中含有亚硝酸盐的含量比较高，焯水后既可以减少亚硝酸盐的含量，也能使香椿的口感变得更好。香椿焯水时，将香椿去除老梗，清洗干净，放在沸水中焯烫30秒至一分钟，捞出后放在凉水中浸泡，挤干水分，可以用于制作凉拌香椿、...
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![蒸粉蒸肉是开水还是冷水下锅]( "蒸粉蒸肉是开水还是冷水下锅")
蒸粉蒸肉是开水还是冷水下锅
开水下锅。因为粉蒸肉的制作原材料特殊，要用到米粉为原材料，而若是冷水下锅蒸制的话，会容易导致米粉的提前粘黏在一起，最后成品发腻口感不好。而水开上汽之后再蒸制的话，就可以很好的让米粉与肉粘黏在一起，这样做出来的粉蒸...
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![凉拌素毛肚要过开水吗]( "凉拌素毛肚要过开水吗")
凉拌素毛肚要过开水吗
需要。在素毛肚制作之前，最好先用清水进行涮洗或者倒入清水中泡10分钟左右，再下锅用开水焯，焯完水捞起来以后放凉就可以进行凉拌了。凉拌素毛肚可以用的配料有葱花、香菜、蒜、芝麻等，调料可以选用味极鲜、盐、味精或者鸡...
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![开水蒸馒头一般蒸多少分钟]( "开水蒸馒头一般蒸多少分钟")
开水蒸馒头一般蒸多少分钟
15-20分钟。在蒸馒头时，建议先开中火，之后慢慢地转入小火蒸馒头，这样能有效避免馒头黏锅的状况出现。馒头，不仅可以直接清蒸，也可以选择做炭烤馒头，这时需要在馒头表面撒上适量的白砂糖，这样做也能够让馒头吃起来有淡淡的甜...
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![包子凉水还是开水蒸]( "包子凉水还是开水蒸")
包子凉水还是开水蒸
开水蒸。开水蒸包子需要蒸8-10分钟左右，若是冷水蒸，包子接触水蒸气的时间过长，会使得包子皮因为吸收过多的水蒸气而变得稀软，影响食用时的口感。包子也可以做成生煎包子食用，在锅中放入少许油，将包子稍微煎一下，加入些许冷水...
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![凉拌鸡腿菇需要用开水焯吗]( "凉拌鸡腿菇需要用开水焯吗")
凉拌鸡腿菇需要用开水焯吗
需要。制作凉拌鸡腿菇时，将鸡腿菇放入沸水中煮一会，捞出后放入冰水中过凉即可。鸡腿菇的表面比较脏，烹饪之前将鸡腿菇洗净泥沙，去除根蒂。制作凉拌鸡腿菇可以根据口味，酌情添加酱油、食用盐、红辣椒丁、青辣椒丁、大蒜末等...
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![烧开水用什么壶好呢，烧开水要多久时间]( "烧开水用什么壶好呢，烧开水要多久时间")
烧开水用什么壶好呢，烧开水要多久时间
一觉醒来之后喝上一杯白开水那滋味可不要太好了，每天早上一杯白开水，不仅可以唤醒我们的肠胃使我们食欲大开，还可以促进我们身体的新陈代谢。今天我们就来聊一聊烧开水用什么壶好和烧开水要多久时间。一、烧开水用什么壶...
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![隔夜开水能喝吗，喝水的正确时间都有哪些]( "隔夜开水能喝吗，喝水的正确时间都有哪些")
隔夜开水能喝吗，喝水的正确时间都有哪些
我们可以三天三夜不吃饭，但是不能三天三夜不喝水，水对于我们人体来说比实物要重要很多，而水也是我们日常生活当中必不可少的东西，水不仅可以补充我们身体的水分，还能够提供能量，那么今天我们就来说一说关于水的知识，隔夜开水...
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![大螃蟹开水蒸几分钟]( "大螃蟹开水蒸几分钟")
大螃蟹开水蒸几分钟
15-20分钟。大闸蟹需要蒸15-20分钟才会蒸熟，比较小的大闸蟹蒸10分钟左右即可出锅食用，大闸蟹在蒸制的时候可以加入少许的姜片、葱段，这样蒸出来的大闸蟹不会有腥味。大闸蟹在挑选的时候要掂大闸蟹的重量或者看大闸蟹是否...
