有关面粉的精选知识

健康美味、优质生活从面粉鉴赏列表开始吧，面粉鉴赏列表为您面粉方面提供无微不至的解答，不再不懂面粉方面的知识，不再疑虑面粉方面的知识，健康美味生活全面开启尽在面粉鉴赏列表。

首页 > 有关面粉的精选知识

5斤面粉做包子要多少斤水

2.5斤。蒸包子和面的时候面粉与水的比例是2：1，而且蒸包子的时候最好是选择用高筋面粉，这样蒸出来的包子吃起来会更加的筋道，蒸包子的手需要使用笼布，这样蒸出来的包子不容易出现塌皮的情况，还有蒸好的包子可以多焖5分钟，这样...
黄玫瑰的做法南瓜面粉揉出美丽“黄玫瑰” 黄玫瑰怎么做

“曾经在几年前教小朋友手工的时候，用塑泥做过各式样的花和小动物，也试过用面粉做（当时为了省钱，买一包面粉几块钱可以用很长时间，而塑泥一小盒也是几块钱）但是，由于面粉有韧劲，花瓣擀不开。所以，试过以后就没有再做了。昨天，到...
蓝莓用面粉洗可以吗

可以。用面粉清洗蓝莓是为了去除蓝莓表面的农药残渣，农药大多是酸性的，而面粉是碱性的，酸碱中和可以去除农药残留。洗蓝莓也可以使用盐水清洗，盐水清洗蓝莓比使用面粉清洗蓝莓更快。使用盐水清洗的时候注意盐不要放太多，使...
#美食派#面粉粑粑怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：100白糖：150辅料水：250具体步骤1.1、白糖放入冷开水中。2.面粉放入水中，压至没有面疙瘩。3.锅中放入油，筷子入锅周围起泡。4.将和好的面粉用小勺子淋...
淮山鸡蛋面粉的做法辅食-淮山鸡蛋面粉淮山鸡蛋面粉怎么做

“我宝宝18个月。”食材明细主料淮山（一根）辅料鸡蛋（一个）调料葱（一点）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）淮山鸡蛋面粉的做法步骤1、淮山削皮后用刀背拍碎，然后用刀剁更碎后放碗里。2、把葱切碎，放碗里。3、打个鸡蛋在碗里。4...
香甜炒面粉的做法，香甜炒面粉怎么做

“这是按照小时候吃的口味来炒的，炒的过程好香的，类似烤饼干的香味。因为放了猪油，所以不给老娘和我自己吃，给我家瘦的跟猴子似的老公吃。给他做夜宵或者代替米粥佐餐。”食材明细主料面粉（600克）辅料猪油（100克）调料白糖（100...
三丝拌“面”的做法没有一颗面粉的三丝拌“面” 三丝拌“面”怎么做

“健康的饮食习惯是“早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少”，而宵夜就不符合这一健康规律了，但是又有谁能抵挡宵夜的魅力呢？更何况有些胃不太好的人，比如我，睡觉前一定要吃点什么，不然胃就难受，睡不着觉。今天给大家推荐一款“面条”做...
面粉可以做汤圆吗

汤圆是大家平时挺喜欢吃的一种面食，其实它的制作方法也非常的简单，因此很多小伙伴也想自己在家做汤圆。那么面粉可以做汤圆吗？今天就来教大家如果正确选材做汤圆。一、面粉可以做汤圆吗不可以面粉是不可以用来做汤圆的，因...
炸带鱼用面粉还是淀粉，带鱼还有什么吃法

我们知道鱼类分为了淡水鱼和海产鱼，像淡水鱼我们吃的比较多的有花鲢、草鱼等等。那么对于海产鱼来说，大多数家常做饭享用的应该数鲳鱼、带鱼等等最多了。带鱼这类海产鱼刺很规矩，对于小编这种不会理鱼刺的人来说，着实方便...
熟面粉，自制熟面粉

“熟面粉是制作点心的常用材料。制作熟面粉通常有炒制和蒸制两种方法。制作点心馅料一般都用蒸制而成的熟面粉，因为炒制的面粉有一种焦香味，会影响馅料的味道”食材明细主料面粉（500克）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）...
做豆腐没有淀粉可以用面粉吗

不可以。面粉和淀粉完全是两回事，面粉里面除了有淀粉以外还有大量的蛋白质，所以不可直接当成淀粉使用。家里没有淀粉，可以自己动手做水淀粉。把面粉用纱布先包裹好，放到水里洗一段时间之后会洗出很多白色的东西，洗到最后纱...
绣球包的做法普通面粉做绣球包绣球包怎么做

“一直想尝试用中筋面粉做面包，因为担心失败，所以迟迟没有动手做，前几天看见一个帖子，用中筋面粉做的餐包，卖相很好，于是自己也决定尝试做一个，没想到做出来的面包一点也不比高筋粉做的逊色”食材明细主料普通面粉（250克）辅料...
创意热狗意大利面(粉)怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料意大利面：适量热狗：适量辅料肉酱：适量具体步骤1.热狗先切成一段段，不要那么长！不然到时候面很难熟2.这是我用的面和肉酱，肉酱比较方便！买回来直接放在面...
炒面粉的做法炒面粉（胶东炒面）炒面粉怎么做

“小时候是在农村长大的，每到麦收季节，几乎家家都做焦面和炒面。焦面是把麦子炒熟磨成面粉，炒面是把面粉炒熟。通常炒面用猪肉来炒，没有猪油，花生油也行，炒面较金贵，少有家庭来做，这个也用来招待客人。农忙季节，做工回家又累又...
发糕的做法手不沾面粉就可以做发糕发糕怎么做

“爱做面食，但又不像揉面团前面粉粘的满手都是（我家木有和面机）。做法超级简单，而且口味很松软很好吃滴。”食材明细主料面粉（400g）辅料糖（30g）酵母（6g）温水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）发糕的做法步骤1、准备所有配料...
美味的菜粒鸡蛋面粉饼怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟菜粒鸡蛋面粉饼是一种好吃而制作方法又特别简单的饼子，平时可以作早餐，也可以搭配下午茶。这种鸡蛋面粉饼是属于一种油炸面饼，主要原料就是鸡蛋和面粉，这...
南瓜丸子可以用面粉代替糯米粉吗

可以。使用面粉制作南瓜丸子时，将南瓜清洗干净，切成块，放入锅中蒸熟捣烂后，添加适量的面粉、蜂蜜、白砂糖，揉成光滑的面团，制作成若干个小剂子，揉成南瓜丸子即可。南瓜丸子做好以后，可以直接吃，也可以搭配牛奶等食材一起吃，口味...
全黑豆面粉饺子的做法，全黑豆面粉饺子怎么做

“现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说...
苦荞脱苦面粉制作的苦荞曲奇怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟人人都爱吃零食类的饼干、面包、蛋糕等，更爱吃街边米线、麻辣烫等等，但这些食品却都是“垃圾食品”的代名词。而喜欢这些食品的人不仅限于年轻女性，还包...
小餐包的做法普通中筋面粉小餐包小餐包怎么做

“因为是初学，谈不上好，但欣慰的是已不是馒头，而且是普通面粉做的。”食材明细主料普通面粉（250克）牛奶（120克）黄油（20克）白糖（40克）耐高温酵母（2克）鸡蛋（1个）辅料盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小餐包的做法步骤1、所有材料...
高筋面粉可以做蛋黄酥吗

可以。蛋黄酥有两个部分的面皮组成，一个是水油皮一个是酥皮。水油皮的制作食用的就是高筋面粉加入清水后揉搓使其出膜后加入馅料以及油酥一起组合制作而成的，而油酥的制作则不能使用高筋面粉代替只能使用低筋面粉，这样做...
西餐用面粉勾芡吗

用。西餐勾芡使用的面粉，需要文火炒香后再使用，这样可以避免菜肴出现生面粉的味道。西餐是西方国家的餐食，包括法式菜肴、美式菜肴、德式菜肴等分类。法式菜肴又包括马赛鱼羹、巴黎龙虾、沙福罗鸡、鸡肝牛排等美食。美式...
面粉怎样勾芡

将面粉放入容器中，添加适量的清水稀释后倒入锅中即可。使用面粉勾芡的时候水量要多，而且要将面粉打散，以免起面疙瘩。面粉是小麦磨成的粉状物，按照蛋白质含量不同，可以分为高筋面粉、低筋面粉以及无筋面粉等。高筋面粉比较...
黑麦面粉麻花的做法，黑麦面粉麻花怎么做

“今天创意做一款含有黑麦粉的麻花，这种麻花市面未见有售，粗粮细做的黑麦面粉麻花口感外酥里软、香甜可口，试试吧。”食材明细主料高筋面粉（400g）鸡蛋（3个）白糖（45g）黄油（20g）食用油（20g）牛奶（140g）黑麦面粉（100g）辅料酵母（5g）甜香（口味）技...
发财就手卷的做法用面粉做出的广东新春意头菜，——【发财就手卷】发财就手卷怎么做

“广东菜里，有一道名菜“发财就手”。是广东人年夜饭的餐桌上必不可少的美食，它实际上就是发菜蚝豉炖猪手。发菜，前几年说因为破坏植被，不太提倡吃，换做了生菜，生菜有“生财”之意。而“猪手”则意指“就手”，即得心应手。不...