宝宝营养早餐饼的做法,宝宝营养早餐饼怎么做
“红薯营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(E、B1、B2、C),其淀粉也很容易被人体吸收。
我家宝宝不喜欢红薯紫薯更不喜欢蔬菜,红薯之类的不管是蒸还是煮粥都顽抗到底坚决不吃,薯类都很有营养希望他多吃一些,无奈之下想出这个办法,做好卡通小饼,用油煎的脆脆的,沾着酱料,他居然很喜欢。每次现做很麻烦,于是我每次都多做一些,把生坯放在冰箱冷冻起来,吃时拿出来煎一煎,倒是很省事。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 未知 (难度)
宝宝营养早餐饼的做法步骤
1、红薯紫薯削皮切片蒸熟碾成泥,小白菜洗净切碎,鸡蛋蛋黄蛋白分离。
2、蓝莓干
3、红薯紫薯泥和用粉碎机打好的小白菜泥,小白菜可以加点水一起打,但水多了不好和面,要少放。
4、红薯泥中放1个蛋黄。
5、三种泥都加面粉和成光滑的面团。
6、檊成片用模具压出各种形状。
7、各种颜色都剩下一点面,把绿色檊成饺子皮大小,黄色团成小球,象包包子一样把黄色球包进去。
8、团好,压扁。
9、对称切出8刀。
10、把一个花瓣往左拧露出里面的馅,稍微按压定型,同样做好所有花瓣。
11、做好的生坯,用蓝莓干给小熊和兔子装上眼睛。
12、放油小火慢慢煎熟,勤翻动让受热均匀,蓝莓干容易掉,要小心一些。
13、火腿肠樱桃番茄切片围边,蛋清煎熟切成太阳形状,火腿肠切出蝴蝶结和花朵装饰小熊和兔子,最后挤上沙拉酱就大功告成了。(沙拉酱挤的太丑了,请忽略它吧。)
14、再晒晒。
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