燕麦玉米糊的做法 十分钟出好粥——燕麦玉米糊 燕麦玉米糊怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
燕麦玉米糊的做法步骤
1、所需的玉米渣和燕麦,在超市都很容易买到,平时家里常备,很好存放,既能熬粥还可以拿来当做丰富面点的辅料。
2、枸杞放温水中泡发。
3、锅中做水,烧开后将玉米渣倒入,顺时针搅拌一分钟,以防止粘锅。
4、玉米渣煮开后放入燕麦,适量即可,太多了会十分粘稠。
5、搅拌均匀,当玉米渣和燕麦都能浮起来时,改为中小火,盖盖儿焖煮8分钟。火不要大,保持粥微滚,以防粥溢出来。
6、出锅前洒进泡发好的枸杞,枸杞不能太早放,煮的时间长了会发酸。
7、可以盛出来啦,如果喜欢甜口的,可以放上白糖或者红糖,滋补营养又香糯可口。
小窍门
玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、延缓衰老、降低血清胆固醇的功能。此外,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦油等成分。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老的功效。在很多国家,燕麦都被列推崇为黄金保健品,医生称燕麦为“天然美容师”。
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