处暑吃苦瓜有什么好处
处暑之后,炎热的气温逐渐散去,天气逐渐转凉,同时天气也伴有着干燥,在饮食人们也应该多吃水分多的食物,在这里为大家推荐一种蔬菜——苦瓜。那处暑吃苦瓜有什么好处呢?
一、处暑吃苦瓜有什么好处
苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。所以处暑之后生吃苦瓜可以清暑去火,解除闷热与烦恼,给你清新清凉感。熟食能够去除邪热、缓解乏劳,使人十分舒适。
苦瓜吃起来很苦,但是很健康,很营养。其中苦瓜有很多吃法,为了不让苦瓜苦到你的心里,还干脆可口,在这里推荐几种吃法。
苦瓜怎么吃
1. 凉拌苦瓜:准备一些蒜、辣椒、生抽、盐、醋,可以根据自己喜欢适度调整,凉拌苦瓜简单易做,而且脆爽可口,那苦味也会被适度中和,可以好好享受了。并且其含有很有的纤维素,可减少脂肪吸收,想减肥的人可以尝试一下呦。
2. 清炒苦瓜:清炒苦瓜与凉拌苦瓜相似,准备一些干辣椒,葱姜蒜,十三香等,苦瓜很好熟,所以翻炒几下出锅就行了。在锅里经过翻炒的苦瓜味道喷香,闻一闻就让人食欲大开,这样的苦瓜好吃可口,营养丰富,也是一顿减肥餐哦。
二、处暑还可以吃什么蔬菜
苦瓜是处暑的经常食用的蔬菜之一,如果不爱吃苦瓜,处暑还可以吃这些蔬菜:
1.莲藕
处暑可以多吃些莲藕,莲藕含有丰富的微量元素,可以保持肌肉和神经的正常工作,让人保持活力。
2.玉米
玉米味道软嫩美味,并且富含膳食纤维,可以让你胃口大开,还能促进营养的吸收,提供能量。
3.胡萝卜
胡萝卜味甘,酥脆,非常适合皮肤干燥的人食用。胡萝卜含有多种维生素,可以促进排汗,刺激皮肤新陈代谢,有黑头粉刺的人不妨多吃一些。
在这里说一下,年龄太小的人不适宜吃苦瓜,会对脾胃造成伤害;人在感冒发烧时候也不建议吃苦瓜,否则可能会使病情加重;孕妇也不能食用,苦瓜会造成宫缩,可能会导致流产。所以大家要注意饮食,不要看苦瓜好就随便吃,要注意身体健康。
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