无花果干果有哪些营养功效呢,它有什么食用禁忌吗
无花果是很多人喜爱的水果,在夏秋交际的季节差不多7月上旬的时候开始成熟。而无花果干通常是黄色的,在市面上也是一种比较常见的干果。那么无花果干有什么具体的营养功效呢?它有什么食用禁忌吗?今天我们就来具体聊聊这种干果吧!
一、无花果干果功效与作用
无花果营养价值很高,所以制成的干果效用也不低。下面,我们就具体来了解一下无花果干果。
性味:甘;性凉 。归经:肺;胃;大肠经。功能主治:清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良,泄泻痢疾;痈肿;癣疾 。
1.润肠通便:无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;
2.降血压、防冠心病:无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;
3.抗炎消肿:无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;
4.预防癌细胞:未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛苷内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。
孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。
二、无花果干的药理作用
1.无花果含丰富的营养成分,供食用。在便秘时,可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)。
2.干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。
3.从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,致 使肿瘤坏死;又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展,使其退化。现代研究的结果表明,无花果有一定的轻泻作用,在便秘时,可以用作食物性的轻泻剂;干果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用;动物试验无花果尚有一定的降压作用。
4.治疗咽喉刺痛。果实成熟时摘取鲜果,晒干,研成细末,吹喉用,可以治疗咽喉刺痛。 用无花果5-7枚,水煎,连汁带果同服,可以治疗久泻不止。无花果鲜果生吃,或用干果10枚,加猪大肠一段,水煎后含服,可以治疗痔疮,脱肛,大便秘结难 出。用无花果鲜品或干果适量,加入冰糖,水炖服,可用以治疗由於肺热导致的咽干,声音嘶哑。将无花果鲜品捣取汁约半杯,用开水冲兑服下,每日1次,连服数 日,可以减缓哮喘发作的症状。
三、无花果干适合哪些人吃
1.适宜人群: 一般人都能食用,孕妇宜经常适量食用,尤其适宜老人与小孩。消化不良食欲不振、便秘、高血脂高血压、动脉硬化、冠心病、癌症患者适宜食用。
2.不适宜人群:腹泻、 脂肪肝、脑血管意外、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生吃。无花果食用过多对胃虚、肝虚者有害,故寒性胃痛者忌食。
没想到这类小小的干果也有这么高的营养价值!无花果干,其实就是用新鲜的无花果制成的干果,它的食疗功效很多,也受到非常多人的喜爱。关于无花果干果的功效与作用今天就介绍这么多啦,现在正值无花果的季节,你也不妨买来试试看吧!
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