金针菇的吃法都有那些,我来告诉你
金针菇是一种素食,它的煮法简单,营养丰富,味道好吃,受到很多的人喜欢。在我们吃金针菇看见的最多的做法就是水煮金针菇了,虽然这样煮的金针菇很好吃,但这样吃多了我们也会吃腻,其实金针菇的煮法还是很多的,那你知道金针菇的煮法有什么呢。
金针菇的吃法都有那些
一、香辣水煮金针菇
食材:金针菇,郫县豆瓣酱,盐,生抽,油,清水,葱花,香菜
做法
1、金针菇切掉根部,清洗干净摘成小朵;
2、锅里热油,炒香豆瓣酱;
3、加入生抽,盐和一碗清水烧开;
4、锅烧开后加入金针菇;
5、再烧开,金针菇变软后试一下咸淡,淡了可以再加点盐;
6、加香菜或葱花,关火出锅!香辣过瘾,超级下饭哦!
二、剁椒金针菇
食材:金针菇,辣椒,大蒜,姜,蒸鱼鼓油,盐,小葱。
做法:
1、金针菇洗干净摘好,摆盘子里;
2、辣椒,大蒜,姜,剁碎备用;
3、金针菇上撒点盐,铺上姜蒜辣椒,上锅蒸8分钟;
4、蒸熟后出锅,淋上蒸鱼鼓油;
5、热油,浇到金针菇上,最后撒点小葱就搞定了!也是非常香辣过瘾的一道菜!
三、西红柿炒金针菇
食材:西红柿,金针菇,番茄酱,盐,葱花
做法:
1、将西红柿洗干净切成小块;
2、金针菇根部切掉,摘成小朵;
3、金针菇焯水;
4、锅里热油,炒香西红柿;
5、放入金针菇;
6、倒入适量的番茄酱,不喜欢番茄酱的可以不加;
7、放入适量盐,翻炒均匀;
8、出锅前撒点出锅!这两个食材简直就是绝配,超级好吃,喜欢您可以试一下!
四、素炒金针菇
食材:金针菇,胡萝卜,青椒椒,大蒜,生抽,盐
做法:
1、金针菇去根部,摘成小朵洗干净;
2、胡萝卜切丝;
3、青椒切丝;
4、蒜拍碎;
5、锅内热油,炒香大蒜;
6、放入胡萝卜丝;
7、胡萝卜炒软放入金针菇,放入少许生抽翻炒;
8、金针菇炒熟加入,青椒丝,盐调味。这道菜的可以根据自己的喜欢增减食材哟!
五、蒜蓉金针菇
食材:金针菇,大蒜,盐,白糖,生抽,葱花
做法:
1、金针菇去掉根部,摘成小朵洗干净,摆到盘里;
2、剥一头大蒜,剁碎;
3、锅里热油,烧的火辣辣的再关火;
4、关火后放入剁碎的蒜末,加入盐和少许白糖;
5、做好的蒜蓉酱铺到金针菇上;
6、连盘上锅蒸8分钟;
7、出锅后淋点生抽和葱,这道菜就完成了!
金针菇作为一种很受欢迎的食物,金针菇的吃法可以说是多种多样的,在吃烧烤的地方我们可以看见金针菇可以烤着吃。在喝汤的时候我们可以看见金针菇可以煮汤喝,所以说金针菇的做法是很多的,上面就是小编所知道的金针菇的做法,那你知道的金针菇的做法有上面呢?
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