吃了橙子这么久,现在才知道原来橙皮居然还可以这样做
橙子是非常受人们喜爱的一种水果,它有浓郁的香味,却甜而不腻。它不单果肉可以食用,果皮亦可。它既有食用价值,也有药用价值,更可以解鱼、蟹之毒。因它叶子跟果皮含有丰富的挥发油,又可提炼成精油,可以说全身都是宝。今天我们先不说果实,来看看果皮有什么神奇之处。
吃了橙子这么久,现在才知道原来橙皮居然还可以这样做
一、冰糖橙皮丁
用料:黄冰糖200克、橙皮4只橙子的皮、橙肉多半个橙子、柠檬1只、食盐适量。
做法
1. 准备4只橙子(我用的是赣南脐橙),用刷子洗净,再用盐搓一遍表皮,擦净水
2. 用削皮刀削去橙皮,尽量不要白膜
3. 像这样
4. 橙皮切丝后切丁,橙肉完全不要皮膜,橙皮加橙肉大概250克,无视我奇怪的刀工吧,手残党
5. 加200克冰糖腌制一夜
6. 加入一个柠檬的柠檬汁,上火熬制
7. 大火烧开转中火熬制几分钟,再转小火熬到粘稠状态,汁收的差不多就可以关火装瓶了,熬的时候超级香啊
8. 密封玻璃瓶提前用水煮10分钟消毒,晾干后装瓶,倒扣至完全凉透,就完成啦!
二、橙皮山药枸杞球
用料:山药200g、橙子1个、细砂糖5g、枸杞适量。
做法
1. 山药洗净,削去外皮。山药黏液中的蛋白和薯蓣皂苷会刺激皮肤,容易发痒。除了尽量减少接触外,还可以把手蘸点白醋,再处理就会好很多。
2. 切成小段。
3. 冷水上锅,水开后大火蒸约20分钟。
4. 橙子表面用盐搓一搓,再用流动的清水冲洗干净。
5. 切半,掰开皮肉。
6. 取1/4个橙子皮,放在沸水中煮软。
7. 用小勺挖去白瓤部分。
8. 接着把橙子皮细细切丝。
9. 把蒸熟的山药中加入细砂糖,趁热压泥。
10. 加入橙丝,拌匀。
11. 戴上手套,取适量置于手心。
12. 一一搓成圆球。
13. 点缀上枸杞或其它果干,就可以享用咯~
三、橙子皮还可以这么吃
把橙子切开,去掉果肉,把橙皮表皮上的白色部分切掉,然后把皮切丝,放入杯中,加块冰糖,用开水冲泡;还有一种方法是把橙皮榨汁饮用。
1.橙子切开取皮
把橙子切开,取出果肉,留下橙皮,去掉橙皮上白色的部分,最后切丝备用。
2.方法一:用开水冲泡
把橙子皮放入杯中,放一块冰糖,用开水冲泡。
3.方法二:榨汁
把橙子皮放入榨汁机,加水,榨汁后即可饮用,可加入蜂蜜等调料。
吃了橙子这么久,现在才知道原来橙皮居然还可以这样做。橙皮在食用方面还有非常多的做法,在这就不一一列举了。橙虽好,但再好的东西,只要过了那个度,也会变成不好的。另外,橙皮跟橙肉的性质刚好相反,橙皮性温,胃热而唾血者就最好不要吃了。橙皮不可大量服用,如需入药之时,可咨询医生后方可服用。
-
肺癌患者吃什么水果好,养肺的水果有哪些
肺,是人体比较重要的一个器官,若是对其不好的话,长期性的不良习惯,便很容易让身体处于一种消极的状态。若是人们不幸得了肺癌这种疾病的话,可以食用哪些水果呢?以下小编便会为大家所整理一下,在平时也可以常食一些养肺的水果哦!一、肺癌患者吃什么水果好1.猕猴桃每百克...
-
枇杷花的禁忌以及功效作用
大家都知道枇杷营养价值丰富,经常食用对我们的身体有好处,而枇杷花更是一种中医中常见的药材,既然能入药就可见它的药用价值了,可是您知道琵琶花到底对我们身体有哪些好处吗,食用琵琶花又有哪些禁忌那,小编对此做了归纳,希望可以帮到您。一、枇杷花的功效成分:富含纤维...
-
吃凉皮会胖吗?每天吃凉皮不超过这个量,就不会发胖的!
凉皮是一种陕西的传统美食,它是由面粉、盐、水、糖,还有各种调味汁制作而成的,口味鲜香咸辣,口感爽滑,深受许多人的喜爱。凉皮虽然好吃又开胃,但是一些减肥的朋友就想问,吃凉皮会胖吗?下面小编就为大家介绍一下“吃凉皮会胖吗?”的相关内容吧!一、吃凉皮会胖吗一般情...
-
桑叶的副作用你了解吗
桑叶是桑科植物桑的干燥叶,桑叶有趋散风热、治疗伤寒感冒的功效。所以不少人家中常备桑叶。有很多人喜欢用桑叶泡水喝,适当服用可以治疗感冒,预防疾病。那么大家真的了解桑叶的副作用么?接下来的文章给大家简单介绍一下桑叶的副作用。由中国少数民族苗族所传秘方,原...