哪些你不知道的人参泡酒
人参可以说是大补的好东西,它的营养价值特别的高。而现在野生的人参特别的少,它生长的特别的缓慢,因此它的价格也很昂贵,但是还是有不少的人去购买它。购买之后,最常见的就是用它来泡酒喝,到底它有什么用呢?下面,我们一起来好好了解吧!
一、人参泡酒具有以下几种功效和作用
第一种,人参泡酒可以使中枢神经兴奋,有健脑益智的功效,可以有效的提升身体的记忆力
第二种,人参酒具有安神镇静的功效,在睡前喝一杯人参酒有助于睡眠
第三种,有健脾补肺的作用,可以用来治疗肺火旺盛或者是脾胃虚弱等;
第四种,人参酒具有抗癌的功效,可以增强人体对多种致病因子的抵抗能力。
二、人参泡酒的几种种类和方法
人参灵芝酒:大支人参1支,灵芝草30克,白酒750毫升,将人参、灵芝一起浸入白酒中,经过泡制7天以上即可饮用。每次l匙,日饮l-2次,主治:失寝,食欲不佳,冠心病,病后年老体弱。
人参枸杞子酒:取人参20克,枸杞子350克,熟地100克,冰糖400克,白酒5公斤,将人参烘烤切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用,然后将冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸腾,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用,将白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞的布袋放入酒中,加盖密封浸泡10-15天,每日搅拌1次,泡至药味尽淡,取出药袋,用细布滤除沉淀物,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。饮用时,可根据自己的酒量,每次饮10-12克。补血,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显著效果。
人参养身酒:取枸杞子90克,黄精65克,黄芪32克,当归身28克,冬虫夏草38克,龙眼肉60克,人参25克在3斤米酒中浸泡1个月,每日早晚各服1次,每次量不宜超过20毫升,老年人以10毫升为佳,有补益气血,养身益寿的功效,是温和的健身酒,可使人面色十分红润。
三、人参泡酒的禁忌
1、实证和热证而正气不虚者不应该去喝
2、禁止和茶一起喝,也不可以喝萝卜一起吃
综上所诉,应该就是人参泡酒为什么那么受欢迎的原因吧!如果,有人参的话,却不知道怎么去泡酒,完全可以按照上面的方法去做,保证可以让你喝上十分纯真的酒。当然了,没有也没有关系,大家可以先把上面的方法保存起来,说不定以后就会用上哦!
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