夏日莓果优格奶昔的做法,夏日莓果优格奶昔怎么做
“想要吃自制的优格,做好的优格,淋上蜂蜜或是果酱,就是法国人很爱的早餐餐点。我则喜爱在炎炎的夏日,把优格与冷冻水果打成清爽的莓果优格奶昔。与其让孩子们喝那些用不知名添加物制作而成的冰品饮料,我宁愿自己手做天然又健康的饮品给家人享用。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
夏日莓果优格奶昔的做法步骤
1、将鲜奶先加热到95度(冒泡泡但还没沸腾),再降温到40-50度后,加入酸奶(我买原味的)搅拌均匀,装入玻璃容器中盖上盖子
2、放入保温状态的电锅中(我会先干锅按下电源,跳起后锅底垫上盘子,别让装优格的容器直接接触底部),盖上锅盖后,静置6-8小时,即完成自制优格。
3、取出保温好的优格(时间越久越酸)舀出约240g放到果汁机中
4、接着将冷冻过的水果及适量蜂蜜放入果汁机中,用打冰沙的功能将所有材料打匀
5、倒出莓果优格奶昔,洒上适量压碎的玉米脆片,放上草莓或蓝莓装饰,即可享用。
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