抹茶酱的做法,抹茶酱怎么做
“喜欢抹茶,所以各种抹茶方子必须做起来,拔草拔草”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
抹茶酱的做法步骤
1、将100克牛奶加热到体温左右的温度,筛入抹茶粉
2、用蛋抽充分搅匀至没有结块,顺滑的状态,制成抹茶牛奶溶液
3、奶锅中加入全脂牛奶、淡奶油和白糖,以小火加热
4、加热至颜色变黄、摇晃时看不到锅底的粘稠炼乳状,期间需要不断搅拌,后期请戴上隔热手套进行操作,以免被热气灼伤
5、把抹茶牛奶溶液加入步骤4中的“炼乳”中,充分搅拌均匀后加热至再次沸腾,即可关火,倒入耐热容器保存
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蓝莓山药的做法 【夏日小凉菜】:蓝莓山药 蓝莓山药怎么做
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芝麻南瓜球的做法,芝麻南瓜球怎么做
“武汉的天气很凉快,这个夏天好像没有热几天就过完了。今天只有23-27度,这么凉爽的天,多吃点零食吧”食材明细主料南瓜(适量)辅料淀粉(适量)芝麻(适量)配料白糖(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芝麻南瓜球的做法步骤1、南瓜洗净切成方丁。2、均匀的拍上一成干淀粉...
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糖渍橘皮的做法,糖渍橘皮怎么做
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新鲜桑葚汁的做法,新鲜桑葚汁怎么做
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