牛肉蛋花羹的做法,牛肉蛋花羹怎么做
汤羹1.02W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
牛肉蛋花羹的做法步骤
1、牛肉洗干净切小丁,放入盐、、酱油、鸡精、生粉(放比较多的生粉,这样才糊才成羹)
2、鸡蛋打散,牛肉调好后,看起来像浆那样的。
- 3、烧好水,水开后,边倒牛肉边搅拌,然后倒鸡蛋,鸡蛋也是边倒边搅拌,放入胡椒粉(试味不够咸的加点盐)起锅。这一步动作要快,所以来不及拍照了。
4、如果放点葱花下去更漂亮
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