炒脆三丝的做法,炒脆三丝怎么做
“这菜要是加点辣可能更有味,可惜的是璐璐不吃辣椒,公公眼睛不好也不能吃辣椒,所以只能望辣兴叹。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒脆三丝的做法步骤
1、所有的材料,胡萝卜丝,青椒丝,洋葱丝,葱姜蒜切好
2、瘦肉里加入生抽,淀粉拌匀腌制十分钟,三丝放在一起
3、锅内只放一点点食用油,因为猪肉本身遇热也出油,把猪肉倒时锅内翻炒,等颜色变白先加姜末,再加蒜末进去翻炒出香味。
4、倒入三丝。因为这三丝都比较脆,所以可以同时炒。大火翻炒,过生即可放盐,炒匀后即可起锅
5、装盘,每条菜都是脆脆香香的呢.
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