炒土豆片的做法,炒土豆片怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒土豆片的做法步骤
1、准备好食材:土豆削皮,葱,蒜头。
2、蒜头剁成蒜末,葱白切碎,叶子切段分开放。
3、土豆切片,厚薄随意,过下清水洗去多余淀粉。
4、然后放入开水锅里煮三分钟,差不多九成熟。
5、捞出来沥水备用。
6、热锅放油,下蒜末,葱白爆香。
7、放入土豆片。
8、调少许盐大火快速翻炒。
9、约一两分钟土豆片熟透后放入葱段继续炒匀。
10、快手小炒就完成了。
11、成品图。
12、成品图。
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