猪肝胡萝卜面的做法,猪肝胡萝卜面怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
猪肝胡萝卜面的做法步骤
1、胡萝卜泥加入面粉再加盐和成面团醒20分钟。
2、用面条机做面条。
3、锅里烧开水(加点盐防粘),水开后把面下入锅里煮熟后捞起。
4、将猪肝洗净用盐水浸泡20分钟去血水。
5、然后放姜片,酱油腌制20分钟;利用这个时间将青菜洗净,香菇切片。
6、锅里注入水烧开后先将香菇放入煮开。
7、再将猪肝放入,最后放入青菜煮熟加盐、麻油调味,再将猪肝汤倒入面碗中即可。
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