脆底牛肉皮萨的做法,脆底牛肉皮萨怎么做
“我家竹子爱吃皮萨,所以只要竹子在家就会经常的做皮萨,有时材料简单,竹子也会吃的特香,今天这款皮萨就是用莲藕和豌豆来做的,用莲藕来做还是第一次,没想到味道还是不错的。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
脆底牛肉皮萨的做法步骤
1、把鸡蛋,水,白糖先放到面包机里。
2、加入面粉,最后加入酵母粉。
3、打开发酵键揉成团后再加入黄油,揉到扩展阶段。
4、发酵好的面团揉匀。
5、各种材料备用。
6、牛肉一部分切片,加淀粉,盐,橙子汁腌渍。
7、莲藕,另一部分牛肉切丁。
8、锅里加黄油。
9、下入牛肉丁煸,加胡椒粉,下莲藕丁煸炒,加盐调味。
10、发酵好的面团擀成薄饼。
11、放到烤盘里整形,用牙签扎上洞,以防烤时鼓起来。
12、放到烤箱200度烤5分钟,拿出来抹上番茄沙司。
13、再撒上炒好的莲藕牛肉丁。
14、再撒上橙子丁和豌豆。
15、最后铺上牛肉片,边上刷蛋液。
16、烤箱200度烤到牛肉熟透约15分钟,拿出撒上马苏里拉奶酪。
17、再放到烤箱里,底层烤大约20分钟即可。
18、脆脆的底皮,,,,,
小窍门
1,用淀粉盐渍牛肉是为了牛肉更加的嫩。
2,烤箱的温度可以以自家的烤箱为准。
-
卡布奇诺花生吐司的做法 卡布奇诺花生吐司7(直接法) 卡布奇诺花生吐司怎么做
食材明细主料高粉(250克)辅料鸡蛋(25克)卡布奇诺(5克)淮盐花生末(适量)配料酵母(3克)白糖(35克)可可奶(135克)黄油(20克)盐(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卡布奇诺花生吐司的做法步骤1、准备材料。2、将除黄油和淮盐花生末外的所有材料混合后揉至扩展阶段再加入黄油。3...
-
紫薯绿茶蛋糕卷的做法,紫薯绿茶蛋糕卷怎么做
食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)辅料细砂糖(80克)玉米油(50克)水(50克)泡打粉(1/2小勺约,2.5ML)绿茶粉(2大勺)紫薯(适量)炼乳(适量)白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯绿茶蛋糕卷的做法步骤1、将紫薯去皮切小块,上锅蒸15分钟。2、取出放入保鲜袋用擀面杖压成泥。3...
-
燕麦黑芝麻面包的做法 燕麦黑芝麻面包、 燕麦黑芝麻面包怎么做
“好吃的“蒸面包”,好简单的!。..燕麦黑芝麻面包。大家一定要试试吖。”食材明细主料面粉(500g)牛奶(250ml)辅料安琪干酵母(适量)纯生燕麦片(60g)黑芝麻粉(1小袋)配料糖(30g)蜂蜜(少许)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)燕麦黑芝麻面包的做法步骤1、将以上所有材料加入揉合成...
-
水晶豆沙凉糕的做法,水晶豆沙凉糕怎么做
“前几天在美食网无意中看到一个水晶凉糕,挺诱人的,就学着做做看,很好做,也挺好吃的!”食材明细主料糯米粉(100克)澄粉(25克)豆沙(适量)辅料糖(30克)油(35克)水(150克)甜味(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水晶豆沙凉糕的做法步骤1、糯米粉100克,澄粉25克,糖30克,油35克,水150克。豆...