核桃酥的做法 超简单核桃酥,又香又酥又脆,,老人小孩都喜欢的。 核桃酥怎么做
“这款核桃酥配方无论着么造型都行,对烘焙新手极其友好,掰开清脆的响声,入口香酥。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
核桃酥的做法步骤
1、植物油100克、白砂糖80克、盐1克全部放在一个盆中混合均匀。
2、鸡蛋1个打散,加入前面的液体混合均匀。
3、筛入低筋面粉230克、泡打粉2克(可选),混合均匀。
4、核桃50克提前碾碎,加入面团中,混合均匀。
5、用手揉捏成团。
6、把面团分成10--14个左右的小面团。
7、用勺子在面团中间压一下,给小面团塑一下型。
8、表面刷一层蛋液,撒上一点黑芝麻。
9、烤箱180℃提前预热,烤20分钟。
10、香喷喷的核桃酥完成啦,拍照吧。
11、听听掰开酥脆的响声O(∩_∩)O
12、虽然丑了一点,但是味道一点都不差哦。
小窍门
1、核桃可以用等量其他坚果代替,会有不同风味。
2、泡打粉可加可不加,加了更酥脆。
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