美味豆腐蛋糕的做法,美味豆腐蛋糕怎么做
“外面买的蛋糕是不是贵了点?要小心,外面的蛋糕卖的可能会做的不卫生,自己做的蛋糕当然很卫生啦,不但卫生还很新鲜。现在开始做吧!!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
美味豆腐蛋糕的做法步骤
1、原料:低筋面粉88克。
2、鸡蛋7个。
3、细砂糖146克。
4、豆腐55克。
5、豆浆41克。
6、色拉油46克。
7、搭搭粉1克。
8、泡打粉1克、盐0.1克。
9、做法:先将2-3个鸡蛋的蛋黄与蛋清分开,装蛋清的容器一定要干净,无油,无水。
10、分完蛋清后,拿另一个容器,将低筋面粉筛入。
11、再把泡打粉、豆浆和色拉油放下去。
12、将豆腐切成一片片。
13、把它切一切,然后破塞。
14、用橡皮刮刀将豆腐弄烂,然后塞进去。
15、搅拌好。
16、现在开始打蛋清,把搭搭粉放进去。
17、电动打蛋器(中速)打发。
18、分次加入砂糖,打成这个程度就OK了。
19、放入一半的蛋白糊到蛋糊内搅拌均匀。
20、再将蛋糊倒入到蛋白糊内。
21、搅拌均匀,搅拌的很均匀就可以了。
22、搅拌均匀后,装入到8寸蛋糕模内。把上面抹平。
23、然后稍微轻敲一下。
- 24、放到烤箱内,下火160°,上火180°,烤约30分钟就可以了。
25、蛋糕烤好后,用刀切成一半。
26、切成1个三角形。
27、非常的松软
28、蛋糕就这样完成啦!
29、看上去很不错,自己动手试试把!
小窍门
我在蛋糕上加了些东西,所以跟做好的蛋糕不怎么相同。
-
布朗尼蛋糕的做法 诱人布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎么做
“以前做过其他配方的布朗尼,自己改进一下,觉得挺和我的口味”食材明细主料鸡蛋(3个)黄油(120克)黑巧克力(120克)可可粉(30克)低粉(120克)辅料动物淡奶(40克)开水(30克)配料白砂糖(80克)小苏打(3克)黑巧酱(适量)黑巧克力(80克)糖(6克)糖水(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)布朗尼蛋糕...
-
香蕉酸奶小蛋糕的做法 下午茶轻松做:香蕉酸奶小蛋糕 香蕉酸奶小蛋糕怎么做
“淡淡的香蕉味道,简单的做法,轻松享受下午茶,多么美好的事情呀。”食材明细主料低粉(120g)酸奶(90g)玉米油(45g)鸡蛋(2个)香蕉(75g)辅料糖(10g)泡打粉(1小勺)盐(一小撮)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香蕉酸奶小蛋糕的做法步骤1、香蕉、酸奶在搅拌机中搅匀。2、粉类过筛,倒入...
-
黄桃乳酪蛋糕的做法 香滑细腻的【黄桃乳酪蛋糕】 黄桃乳酪蛋糕怎么做
“最近也学习了一些孕期饮食的知识,什么该吃什么不该吃,什么多吃什么少吃,虽然不一定按照严格规定来执行,但了解了还是有好处的,据说乳酪就不错,营养价值很高,而且可以很好的补充能量。还说不让吃罐头,怕有防腐剂,我是想吃就吃。总觉得,有益的东西当然要支持,不好的东西也...
-
牛肉蔬菜面包的做法,牛肉蔬菜面包怎么做
“在自家厨房里做东西时,切记不要浪费,还要养成定期清理食品原材料的习惯。尤其对冰箱里的剩余食品要充分的去利用,最好不要浪费,平时要按需而购,最好是做什么便去买什么,无用的东西及食品又何必在那里堆着呢?市场那么丰富没必要去囤积,一来卫生,二来节约。吃好喝好,又不...