自烤卡通饼干怎么做又香又好吃
主料
黄油 :110低筋粉 :200
糖粉 :60
蛋黄 :2个
奶粉 :30
辅料
具体步骤
1. 准备好所有所需材料哦
2. 黄油常温化开,加入糖粉,电动打蛋器打到发白粘度有点像半融化的冰淇淋
3. 加入两个蛋黄继续搅拌到如图状态,
4. 加入奶粉和低筋粉,然后揉面一样揉成团包上保鲜膜放入冰箱最少半小时。此步骤之前忘了拍照,揉好才想起嘿嘿
5. 铺上保鲜膜擀杖擀到大约三厘米后用模具做造型,垫上保鲜膜更好分离哦。
6. 做好的卡通放烤箱前。。。
7. 烤箱130度预热5分钟放入烤盘,定时15分钟,这个时间我往低调了几次温度,因为忘了发现挨着锡纸这面有点想糊。
8. 烤好之后是如图这样的。
9. 完工!!!成品,我放的拥挤一点两盘考完。
模具比较不好取出,试了几次最后发现下面垫一张保鲜膜,上面压出花纹后取下在轻轻放上然后就比较容易放入烤盘了。
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