罗宋汤(红汤)怎么做又香又好吃
主料
牛腩 :适量洋葱 :半个
圆白菜 :1/4个
土豆 :1个
胡萝卜 :1根
花椒 :适量
葱 :适量
姜 :适量
番茄酱 :大半瓶
西红柿 :2个
干贝素 :适量
辅料
具体步骤
1. 牛腩切块,放葱,姜,花椒用压力锅压30分钟
2. 圆白菜切好
3. 土豆胡萝卜切好
4. 2个西红柿切好
5. 洋葱切好
6. 牛肉压好,捞出牛肉外的所有配料
7. 土豆胡萝卜扔进去压10分钟。胡萝卜可以先炒下
8. 好了之后圆白菜扔进去压5分钟。压好后加盐和干贝素调味(鸡精也行)
9. 炒红酱:放油,炒香洋葱,加西红柿,炒软加大半瓶番茄酱。我还稍微加了糖。煮一会
10. 把红酱和汤倒到一起,搅匀。完工!灰常美味!!
这些最后会做出一大锅,喝不了那么多的酌情减少材料:)
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