嫩滑的苔菜烧千页豆腐怎么做又香又好吃
我们在日常饮食中常常会吃到大豆制品,象豆浆,豆腐,面包这些都是,我是特别喜欢吃豆腐的那种人可以连续几天吃豆腐都可以,豆腐花,香煎豆腐,麻婆豆腐,日本豆腐都好吃。我最喜欢的搭配就是苔菜烧千页豆腐,苔菜能够给人体需要的维生素,清新口气与通肠胃,豆腐嫩嫩滑滑的顺溜。
主料
苔菜 :200千页豆腐 :300
辅料
油 :适量生抽 :适量
料酒 :适量
香辣酱 :适量
姜 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
具体步骤
千页豆腐一块,切成薄点的三角片,用油煎香
苔菜洗干净控水,切成小段备用
适量油加热后放入葱姜蒜干辣椒爆香
放适量香辣酱炒香,加入少许料酒和生抽提味
加入煎好的千页豆腐翻炒
再把苔菜放入翻炒入味
加入少许水稍微烧一会儿更入味,出锅前加少许盐即可
味道香浓,口感爽脆的千页豆腐就做好了…
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