芝麻酱拌黄瓜怎么做又香又好吃
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效。芝麻酱含钙量较多,经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处;含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍不仅对调整偏食厌食,还能纠正和预防缺铁性贫血;丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。两者的碰撞可谓是非常营养开胃的一款凉菜~
主料
芝麻 :200g黄瓜 :2根
辅料
盐 :1-2勺蒜 :2瓣
醋 :适量
具体步骤
据上述描述准备好所需食材
将芝麻倒入锅中翻炒到噼里啪啦的声音
然后把炒好的芝麻倒入磨浆机内磨制
磨好的芝麻酱
用刀把黄瓜拍扁然后切成小块
在装有黄瓜碗内加入蒜
适量盐
倒入醋(根据个人口味)
放入适量的芝麻酱
芝麻酱拌黄瓜就做好了搅拌均匀即可食用
因为是自己制作的芝麻酱,所以味道很纯正没有任何添加剂,更健康卫生。芝麻酱的好处很多,家中有宝宝的也可以吃芝麻酱哦,开胃的~
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