自制哈密瓜慕斯蛋糕怎么做又香又好吃
主料
6寸绿茶戚风 :1个辅料
金钻植脂奶油 :200热水 :150ml
哈密瓜慕司粉 :100
表面装饰水果 :适量
罐头什果 :1罐
巧克力块 :适量
具体步骤
1.草哈密瓜慕司粉加入热水搅拌均匀,再与打发好的250G奶油混合均匀,备用;
2.准备好蛋糕的夹心层;
3.6寸蛋糕一个;将蛋糕分成两片;
4.模具里,放入一片蛋糕;
5.加入什果粒;
6.再放上另一片蛋糕;然后再将哈密瓜慕司糊倒入模具里,抹平;
7.放入冰箱冷藏3-4小时,至慕司层凝固;取出,用电吹风吹模具周围一分钟,然后慢慢脱模;
8.将蛋糕放在转台上,用喜欢的水果与巧克力块进行装饰;
9.成品图来啦。
水果口味可以换自己喜欢的就OK;夹心层也不一定要放水果,可以途上一层果酱之类也OK。
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