独特的炸梅菜锅巴怎么做又香又好吃
炸梅菜锅巴是一道具有独特风味的美味小吃,也是一道很好吃的米饭小吃。它是以梅菜扣肉和剩米饭为主要食材制作而成,制作方法相当简单,食材也易得,居家生活学会做此菜,不仅好吃还能减少浪费,特划算。炸梅菜锅巴的成品色泽金黄,吃起来像脆爽口,绵软带焦,回味无穷。
主料
剩米饭 :1碗梅菜扣肉 :小半碗
辅料
油 :适量小葱 :适量
十三香 :2勺
具体步骤
1.把剩的梅菜和剩米饭加十三香活在一起。
2.饭上撒少许小葱段,用保鲜膜把饭包住。
3.用手或擀面杖压平米饭。
4.拿食品袋抓取一小团米饭在手心里压平。
5.锅预热放油,放进热油锅里小火炸,成型变脆后翻面再炸小会儿。
6.捞起来,沥油。
7.凉了后就可以当小零食吃啦(≧▽≦)!
加了咸菜就不要加盐啦,炸的火用小火,锅巴脆了再翻脸,不要一次性放太多会粘连!
-
香炸扇贝的做法,香炸扇贝怎么做
“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎么做
“关于芝士焗番薯,我并没有在餐厅中吃过。关于芝士焗番薯如何的香浓、细滑等等印象,只是缘于这段时间我迷上了“微波食谱”。家里没有买烤箱,只有一台没有烧烤功能的微波炉,所以,关于焗、烤,这类的做法离我太远。微波的快速为我带来了很多方便,但微波炉关于做菜用途,在...
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎么做
“500克公公用百里香,橄榄油,黑胡椒拌了起来,用法国方式烤的。重颜色的是我烤的。”食材明细主料嫩羊肉(500克)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)配料料酒(适量)威士忌(适量)酱油(适量)孜然粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中法BBQ的做法步骤1、用料酒(家里没料酒用的威士忌),酱油...