猪肚汤怎么做又香又好吃
猪肚汤是食疗滋补的汤品,主要原料为猪肚在添加上,芡实,红枣,还有淮山片一起炖煮,对胃寒的朋友们有一定的滋补它可以温胃的,对身体虚的朋友也是有好处的,除了芡实泡的时间未长以外其实做法还是挺简单的,既能滋补身体,还能尝到美味的汤品何乐而不为呢。
主料
猪肚 :1个芡实 :10
红枣 :7个
淮山片 :5片
辅料
姜片 :适量盐 :适量
莲子 :适量
桂圆干 :适量
具体步骤
1.所有的材料准备好、
2.把莲子和芡实用温水先泡30分钟。
3.猪肚处理好之后切丝。然后加上姜片。
4.把猪肚和姜片放入紫砂锅里面先煮半个小时。
5.半小时之后所有的材料和配料都洗净之后加入紫砂锅(除了红枣以外)
6.继续煮开之后转小火炖1小时。
7.1小时后加入红枣。再继续炖1个小时。
8.1小时后打开调点盐、
9.即可享用!
1、猪肚一定要彻底洗干净。这里没有详细讲解。大家可以去度娘有很详细的说法的。
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