酸甜柠檬可乐鸡怎么做又香又好吃
柠檬和可乐味道酸甜,用来做菜一般是起到提味的作用。酸甜柠檬可乐鸡中,柠檬,可乐的味道深深融入到鸡肉中,给鸡肉增添一种别样的风情。柠檬是坏血病的克星,富含非常高的维生素C,在世界各地中都受到欢迎。有支气管炎的人多吃柠檬可以起到一定的效果。
主料
鸡翅 :10个左右辅料
可乐 :一瓶洋葱 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
柠檬 :一个
酱油 :一勺
具体步骤
鸡肉剃骨留肉(骨头可以拿去煮汤),切块。
将鸡蛋打成蛋液。
把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。
将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
烧锅倒油烧热,加入虾皮蛋液翻炒成块。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入适量的盐,翻炒均匀。
大概半个小时左右,收汁即可。
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