好吃的油条的做法怎么做又香又好吃
这是一道具有很高的营养价值的一道油条的做法,他还有些别的作用,大家自己去网上查一下吧,对身体很好很健康的,现在网络那么方便是吧,这么健康的食材就要多拿出来食用也对得起它也对得起自己吧,希望大家都把这道菜学了去,和我一起享受美食吧。
主料
中筋面粉 : 500g全蛋 :1个
色拉油 :40g
小苏打 : 2g
无铝泡打粉 : 6g
辅料
水 :265g盐 :13g
具体步骤
将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片。
将面团取出放案板上用拳头按压,来回按压折叠3次。
取出冷藏面团,用手整理成1cm后的片,再分割成2条长片。
用刀将面片分割成2cm左右宽度的条。
每2条一组。用筷子在中间压一下。
稍微伸长再拧下。
锅里放油,待油温升至160度左右下锅炸,并不断的用筷子翻动。
至金黄色时捞起控油。
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