自己做的花朵蒸饺怎么做又香又好吃
主料
五花肉 :200小麦面粉 :200
白菜 :100
辅料
生姜 :适量五香粉 :适量
料酒 :适量
老抽 :适量
蒜汁 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.准备适量的五花肉和生姜
2.把五花肉切碎,生姜切片
3.用刀把肉和生姜剁碎,加上老抽和料酒朝着一个方向搅拌
4.准备大白菜一棵
5.把白菜用刀切丝,然后剁碎
6.给剁碎的白菜里加上适量的盐,搅拌起来,腌制一会
7.准备胡萝卜一个
8.把胡萝卜切成薄片
9.腌过的白菜,倒掉多余的水
10.加上剁碎的肉馅
11.加上适量的胡椒粉和五香粉
12.加上适量的盐调味
13.把调料和白菜肉馅搅拌起来
14.准备饺子皮,把白菜馅料放进去
15.平分成5份,然后把五边捏起来,就像一朵花
16.包好所有的饺子
17.取蒸锅,水开了,把饺子放进去,蒸10分钟
18.饺子蒸好了,胡萝卜片用牙签串起来,加上准备好的调料汁,就可以享受了
给剁碎的白菜里加上适量的盐,搅拌起来,腌制一会,腌过的白菜,倒掉多余的水平分成5份,然后把五边捏起来,就像一朵花
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