冬瓜大骨汤怎么做又香又好吃
主料
冬瓜 :适量大骨棒 :1到2根
辅料
葱 :半根姜 :适量
蒜 :适量
冬枣 :适量
香菜 :适量
炖排骨料包 :适量
白菜 :3片菜帮子
盐 :3勺
具体步骤
1. 1.姜切片,葱切丝,蒜整瓣。冬瓜切块。冰箱正好有几叶白菜就一起切了。
2. 先把骨头在凉水里泡,再凉水下锅焯,水开后血沫出来出锅,用凉水冲,把血沫冲洗掉
3. 把材料都放进高压锅,记得放盐。我就忘记放了又开的锅。香菜不要放
4. 高压锅选排骨
5. 出锅后放上香菜。跟妈妈两人吃了一大锅,反正我这个孕妇挺喜欢。因为盐只放了3勺(材料盒里的标准小圆勺),所以是很清单的
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