家庭版奶油香烤三文鱼骨怎么做又香又好吃
主料
三文鱼骨 :一盒超市可购买按重量不同大概一盒4~5元辅料
原味酸奶 :125丘比沙拉酱 :一勺
黄油 :15
柠檬 :一小个大概2元
盐 :适量
黑胡椒碎 :若干
白醋 :适量
姜 :适量
具体步骤
1. 将鱼骨肉置于盆中,滴入白醋和放入姜片去腥
2. 将15g黄油加热弄软(不必完全加热成液体状)
3. 在黄油中加入一大勺沙拉酱(只要是白色的奶香味的沙拉酱均可)
4. 倒入一小盒原味酸奶将酱汁调成糊状
5. 在酱汁中挤入适量柠檬汁和盐
6. 锡纸铺入烤盘,将鱼骨肉放入,酱汁均匀覆盖鱼骨
7. 研磨一些黑胡椒碎在鱼骨上
8. 将剩余柠檬片放置在鱼骨上
9. 入烤箱,170度烤5~6分钟即可(根据个人烤箱温度的不同注意观察鱼肉颜色的变化,我家烤箱温度偏高)
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