美味亚麻籽粉面包怎么做又香又好吃
一道美味亚麻籽粉面包是让人心情舒畅的甜点,松软香甜的口感让人食欲大振,而且食材丰富多样,喜爱甜点的朋友绝对值得拥有。白皙鲜亮的色泽让人喜爱,搭配着一杯温热的牛奶食用更是美妙无比。这是视觉和味觉的盛宴,感觉不错就试试吧。
主料
中粉 :250亚麻籽粉 :15
辅料
白芝麻 :少许黄油 :20
细砂糖 :20
全蛋液 :35
盐 :2
水 :120
具体步骤
1.除黄油外的所有材料入面包机桶中,后油发将面团打至能拉出较薄的薄膜,加入亚麻籽粉后,揉匀;
2.放回面包机中进行一发;发酵到位的面团;
3.取出面团按压排气,分割成6份,滚圆醒发;取一个面团压扁擀长,底边压薄;
4.从上至下将面团卷起;
5.做好的面团全部放入烤盘中;
6.在温暖的地方发酵至2倍大;
7.面团表面刷蛋液,撒白芝麻,放入预热175度烤箱,中层,18分钟左右,表面金色即可;
8.到时取出,放烤架放凉。
1、简单的小餐包,口感清淡,没有高粉的童鞋要做烘焙,可以用中粉做,适合做三明治。
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