电饭煲美食之酱香鸡肉香菇焖饭图解
今天给大家带来一道简单又快手的焖饭,就是香菇鸡肉焖饭,一道菜有荤有素,营养均衡,而且可以直接用电饭锅吃饭,少洗一个碗。香菇搭配鸡肉是经典的公式,再加入南瓜、板栗等,咸香可口,令人欲罢不能,喜欢的朋友赶紧行动起来。
主料
大米 :两杯鸡大腿 :一只
洋葱 :半个
干香菇 :十朵
辅料
泡香菇水 :适量盐 :适量
料酒 :两勺
糖 :适量
生抽 :适量
老抽 :一勺
蚝油 :适量
淀粉 :一勺
鸡精 :一勺
油 :两勺
白胡椒粉 :一勺
五香粉 :一勺
生姜粉 :半勺
详细步骤:
第一步
鸡大腿去骨,切小块,加入料酒、糖、盐、生抽、白胡椒粉、五香粉、淀粉,抓匀腌制
第二步
香菇泡发
第三步
洋葱切段
第四步
油烧热
第五步
加入鸡肉,炒至发白
第六步
加入葱蒜
第七步
加入料具
第八步
加入洋葱炒至变色
第九步
加入生抽和老抽
第十步
加入五香粉和生姜粉
第十一步
加入蚝油
第十二步
加入泡香菇的水
第十三步
倒入煮好的米饭
第十四步
烧开之后关火,倒入电饭锅
第十五步
加入淹没大米的水,焖熟即可
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...