简单杂蔬三文鱼丸怎么做又香又好吃
三文鱼现在是越来越多的人们喜欢的一种鱼类了,而且随着人们对它的喜爱,它的制作方法也是越来越多的了。就比如今天的这一道杂蔬三文鱼丸,它因为是和杂蔬一起的,所以不让三文鱼的味道被盖住,反而更加的美味,而且味道也是鲜美,香味四溢的。
主料
三文鱼 :17洋葱 :6
青椒 :5
胡萝卜 :1
辅料
玉米淀粉 :适量柠檬汁 :适量
盐 :适量
具体步骤
洋葱、青椒、胡萝卜分别切碎,三文鱼剁成泥
三文鱼泥加入两滴柠檬汁腌一会儿
放入蔬菜碎,点一丢丢盐
搅拌均匀,太散可以加入适量玉米淀粉定型
充分搅拌均匀,边搅拌边摔打鱼泥,这样可以使蒸出来的鱼丸口感Q嫩
用虎口挤出一个个的小丸子
冷水上锅水开后中小火蒸15分钟
无
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