有营养的全麦葡萄干卷怎么做又香又好吃
这道全麦葡萄干卷是一道十分有营养的美食,随着人们生活水平的提高,很多人都经常吃一些精米细面,吃多了就容易出现各种各样的小病,主要的原因就是没有吃一些粗粮,而这道全麦葡萄干卷就是属于粗粮的一种,所以你一定要多吃一点喔。
主料
面粉 :适量葡萄干 :适量
辅料
糖 :适量具体步骤
将所有原料倒入面包桶,启动面包机的和面程序揉至可以拉出簿膜即可。取出面团放在大盆里盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大或二点五倍大。这是发好的面团。将面团取出,排出面团内的大气泡,并分成8个均等的小面团滚圆,醒15分钟。
将醒好的面团擀成椭圆形。翻面,如图放上用朗姆酒泡软的葡萄干。卷起,并捏紧收口处。依次排入烤盘再次醒发。醒发约40分钟,然后筛入高粉,用利刀在表面划上三刀送入已经预热的烤箱中层170度23分钟烤至面包熟即可。待凉后就可以装入保鲜袋密封起来了!
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