香嫩的鲍鱼汁煮鸡翅怎么做又香又好吃
鲍鱼汁煮鸡翅的做法十分简单,即使没有下厨房经验的小伙伴们也能顺利完成,掌握了煎制的火候,感觉比煎鸡蛋还容易。学几道简单经典家常菜,家庭聚会时可以底气十足的露一手哦。色泽自然,鲜香浓郁、风味独特,口感俱佳,老少皆宜。是佐酒伴餐之佳肴,休闲旅游之上品。
主料
鸡翅中 :5个清水 :适量
辅料
食盐 :适量植物油 :适量
鲍鱼汁 :2汤匙
鸡粉 :少许
具体步骤
鸡中翅洗净,沥干水,在鸡翅两面划两刀。(腌制鸡翅时容易入味、煎制时省时)
鸡中翅洗净,沥干水,在鸡翅两面划两刀。(腌制鸡翅时容易入味、煎制时省时)
热锅,倒适量油。放下腌制好的鸡翅保持中火煎
热锅,倒适量油。放下腌制好的鸡翅保持中火煎
煎制鸡翅焦黄色,翻开另一面同样方法煎制
两面煎好后、加入鲍鱼汁
两面煎好后、加入鲍鱼汁
夹起鸡翅摆盆,锅中剩余的浓汁浇在鸡翅上面
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